國際糧食貿易的挑戰

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幾年前,我們可以將全球谷物市場定義為相對可預測的。價格對天氣條件變化的反應更大。但是,近年來,谷物市場的波動越來越大。市場除了自身性質的發展外,還在為各種不確定性做準備。價格波動使農民和購買者的處境極為困難。

谷物在全球和可持續糧食安全方面至關重要。高度活躍的國際谷物貿易約占全球糧食貿易的10%。)的數據,預計2019/2020年谷物貿易將達到3.75億噸的歷史記錄(同比增長3%)。預計2019/20年度全球谷物產量將同比增長1%,達到21.62億噸。盡管產量下降,但由于和大麥單產增加,預計產量將達到這一水平。估計谷物總消費量將打破紀錄,達到21.88億噸。

幾年前,“水平”導航時,這是相對可預測的。價格對天氣條件變化的反應更大。目前,市場正在為自身發展之外的各種不確定因素做準備。宏觀經濟和地緣政治的發展影響著谷物市場。生產成本直接受到影響;需求,出口,進口和期末庫存一直在移動,直到找到新的平衡。較高的燃料和運輸成本以及金融市場也正在發揮越來越大的作用。由于全球變暖,季節性條件以外的天氣狀況變化變得更加頻繁和嚴峻,而當市場變得更加金融時,今天對這些變化的反應更加強烈。

谷物貿易有助于找到解決因氣候或其他原因而導致下降的解決方案。它為農民,工業家和消費者的福利做出了貢獻。近年來,全球糧食市場面臨著越來越大的波動,而食品鏈中的利益相關者則直接受到了影響。價格波動,價格波動使農民和購買者很難向前看,并且也帶來了政治不穩定的危險,例如2007-2008年的食品漲價。食品供應鏈中的價格波動也威脅著農業部門的長期競爭。因此,確定市場不穩定的原因和因素非常重要。

影響全球谷物貿易的最重要因素是什么?谷物貿易商今天面臨的主要挑戰是什么?SovEcon總經理Andrey Sizov在接受De?irmenci雜志采訪時說:“低價格,低利潤價差和農民的教育程度和知識水平越來越高”。莫斯科農業市場研究所(IKAR)的負責人德米特里·里爾科(Dmitry Rylko)同意西佐夫的觀點:“我們在全球面臨的最大挑戰是,農民行動起來更聰明,并成為越來越大的參與者,尤其是在我們地區。此外,他們的知名度和議價能力正在大大提高?!?Rylko,他抱怨說,食品貿易商無法充分遵循數字化流程,這仍然是一個問號,如何將我們的聲譽和個人關系與我們的商業價值進行數字化。使用的表達式。

美中貿易區爆發的問題是使世界谷物市場擔憂的事態發展之一。除了供求關系變化外,近年來全球谷物貿易面臨的最重要挑戰之一是市場主要參與者之間的緊張關系日益加劇?!耙圆煌绞竭M行貿易的障礙正變得越來越復雜,并且是全球貿易自由流通的最重要挑戰之一?!?包括表達式。


冠狀病毒對市場的影響
如今冠狀病毒在城市出現,已超過180個國家,包括土耳其,蔓延,遠遠超出了一個全球性的健康危機已經沖擊了許多行業。病毒在其中發揮作用的部門之一是谷物貿易和工業。從華盛頓到伊斯坦布爾,從馬德里到曼谷,世界各地的人們涌向市場,購買面粉,面食和豆類等基本食品。美國最大的零售連鎖店之一的沃爾瑪(Walmart)很難將面粉放在貨架上。與去年同期相比,法國的面食和面粉銷售量增長了兩倍,而法國是歐洲最大的谷物產業。法國公司在尋找將小麥運往工廠的車輛和將工廠全力運營的員工方面遇到困難。

這種流行病對經濟的影響已經與第二次世界大戰相提并論,它促使政府,不僅是消費者,而且還庫存了糧食并確保了糧食資源。土耳其第二大哈薩克斯坦之后的世界出口了國外面粉暫停銷售至少到4月15日。越南,世界第三大米出口國,已暫時中止新的稻米銷售合同。在法國,政府宣布食品部門為“優先戰略部門”。世界第一大小麥出口國俄羅斯已禁止小麥運輸。盡管俄羅斯目前尚未朝這個方向做出決定,但俄羅斯宣布將敞開大門,并每周評估局勢。中國是最大的稻米生產國和消費國,盡管一年中有足夠的大米和小麥庫存,但他答應他的生產者比以往任何時候都購買更多,以增加這些作物的國內產量。主要進口小麥,例如阿爾及利亞和土耳其在招標新的采購。摩洛哥將小麥進口稅的免稅期延長至6月中旬。

隨著這些事態發展,3月份在美國芝加哥商品交易所買賣的小麥期貨合約價格上漲了8%以上。在這種嚴重的不確定性期間,美元兌發展中國家的貨幣開始上漲。這降低了這些國家購買通常以美元計價的小麥和其他谷物的能力。

所有這一切都在繼續:“保護主義浪潮的開始是否會進一步破壞谷物供應鏈和貿易流?” 想到這個問題。專家警告說,這樣的過程將威脅世界食品安全。有人說,當緊急購買與保護主義政策相結合時,我們將面臨更高的食品價格。全世界著名的查塔姆大廈分析師之一蒂姆?本頓(Tim Benton)在接受路透社采訪時說:“政府不為確保全球供應而開展合作。如果您對明年感到恐慌,那么隨著價格上漲和價格上漲,決策者將更加恐慌?!?/span>

但是,根據的最新統計,今年世界不會出現小麥短缺的情況。全球年終小麥庫存量將創紀錄地達到2.87億噸。年底的大米去年為1.753億噸,今年預計為1.823億噸。

那么,有供應問題還是有糧食危機的風險?糧農組織資深經濟學家之一阿卜杜勒·扎·阿巴斯森(Abdolreza Abbassian)回答了這一問題:“如果大型小麥和大米進口商認為他們將無法在5月或6月接收貨物,會發生什么?這可能導致全球糧食供應危機?!?/span>

農業收獲小麥-國際糧食貿易的挑戰
不斷變化的消費者需求
塑造市場的重要因素之一是社會的需求。世界各地不斷變化的消費趨勢也影響著全球貿易流量。如今,消費者在健康,營養,可靠食品,可持續性,原產地,便捷運輸,環境,氣候變化,動物福利等方面變得越來越有選擇性,而不是僅在對食物的期望中關注價格。此外,盡管世界范圍內人均消費量正在增加,但世界某些地區的自給率也有所提高。預計這種情況將影響全球貿易流量。Sizov認為,應針對兩個不同的國家/地區分別評估全球消費的影響:“ 1-發達國家:對某些消費品的認識不斷提高,尤其是導致無麩質飲食流行的趨勢,有些人說,有一個基于錯誤信息的過程。肉類消費量減少,谷物需求量減少,尤其是紅肉。CRISPR小麥新品種可以吸引新客戶購買新的面包和面食產品。2-發展中國家:紅肉和白肉消費量的增長(盡管勢頭正在減少)仍然很強勁。結果,對飼料的需求在增加?!?/span>

谷物貿易商也擔心整個非洲爆發的非洲豬流感。但是,西佐夫指出,中國的飼料小麥消費量幾乎沒有變化。與油料市場相比,該病對谷物的影響是有限的。根據里爾科(Rylko)的說法,這種流行病的影響甚至沒有特朗普的推文有效。

黑海影響
隨著全球需求的增加,全球谷物貿易將繼續增加。因此,出口地區之間的競爭將變得更加激烈。在過去的五年中,由俄羅斯和烏克蘭領導的黑海地區脫穎而出。世界谷物貿易的三分之一來自該地區。專家指出,黑海地區的重量將長期持續。Rylko對黑海國家的市場份額做出了預測,“毫無疑問,它將增加。有趣的是,SRW名給出的價格發現和風險管理,而在美國軟紅冬小麥持續的興趣,實物貿易大大
已經轉移到了黑海盆地,海灣“。使用表達式。

另一方面,西佐夫對增加俄羅斯和烏克蘭的市場份額更為謹慎地說道:“這并不容易。在過去三年中,該地區的出口一直保持穩定。我認為,兩國都需要進行改革,才能邁出下一步。烏克蘭農業土地市場的自由化可以采取這樣的步驟?!?/span>


 
 
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